食材ガイド
Cilantro
新鮮なパクチー（コリアンダー）は生後6ヶ月頃から導入できます。独特の風味があり、好きな人もいれば苦手な人もいます。味の好みは遺伝的なものかもしれません。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月：細かく刻んだパクチーを豆やアボカドのピューレに加えてください。 9-12ヶ月：ご飯料理やマイルドなサルサに混ぜてください。 12-24ヶ月：様々な料理の飾り付けとして使用してください。
栄養
ビタミンA、C、Kの良い供給源です。抗酸化物質を含み、消化を助ける可能性があります。
編集部より一言
葉と柔らかい茎を使用してください。茎にはたくさんの風味があります。花のように茎を水に浸して保存してください。
知っておきたいこと
一部の人には、パクチーが石鹸のような味に感じる遺伝的特性があります。少量から始めて、受け入れられるか試してください。