食材ガイド
Cornmeal
コーンミールは生後6ヶ月頃から与えられます。お粥にしたり、焼き菓子に使ったりできる万能な穀物です。
この月齢でのあげ方
生後6～9ヶ月：滑らかなお粥（ポレンタ）に調理し、野菜やフルーツのピューレと混ぜて与えましょう。 生後9～12ヶ月：柔らかいポレンタをフィンガーフードとして与えましょう。 生後12～24ヶ月：コーンブレッドやパンケーキに使いましょう。
栄養
エネルギーとなる炭水化物、食物繊維、一部のビタミンB群の良い供給源です。鉄と亜鉛を含んでいます。天然のグルテンフリー食品です。
編集部より一言
調理中は常に混ぜて、だまにならないようにしましょう。母乳や粉ミルクを加えると、栄養価が高まり、クリーミーさが増します。
知っておきたいこと
トウモロコシは一般的なアレルゲンではありませんが、一部の赤ちゃんは敏感に反応する場合があります。より多くの栄養を得るために全粒のコーンミールを選びましょう。