食材ガイド
Curd Cheese
カッテージチーズやpaneerのようなカードチーズは、生後9ヶ月頃から与えることができます。マイルドで食べやすいチーズです。
この月齢でのあげ方
9~12ヶ月頃:paneerやカッテージチーズを小さく切って、手づかみ食べとして与えましょう。 12~24ヶ月頃:様々な料理に使ったり、フルーツと混ぜたり、そのまま与えたりしましょう。
栄養
成長期の骨のための優れたたんぱく質とカルシウム源です。ビタミンB群とリンも含まれています。
編集部より一言
paneerはフライパンで焼くと、よりしっかりとした食感になります。カッテージチーズはアボカドやバナナと混ぜて潰しても良いでしょう。
知っておきたいこと
乳製品は一般的なアレルゲンです。赤ちゃんには全脂肪のものを選びましょう。乳製品不耐性の兆候に注意してください。