食材ガイド
Dill
生のディルは生後6ヶ月頃から与えることができます。そのマイルドでほんのり甘い風味は、多くの離乳食と相性が良いです。
この月齢でのあげ方
6～9ヶ月頃：細かく刻んだ生のディルを魚、じゃがいも、またはヨーグルトベースの料理に加えましょう。 9～12ヶ月頃：卵料理や野菜料理に混ぜましょう。 12～24ヶ月頃：サラダ、ディップ、魚料理に使ってみましょう。
栄養
ビタミンAとビタミンCの良い供給源です。カルシウムと鉄分を含み、抗酸化作用もあります。
編集部より一言
ディルの繊細な風味を保つため、調理の最後に加えましょう。生のディルは冷凍保存できます。
知っておきたいこと
細かく刻んだ生のディルを使用しましょう。乾燥ディルよりも風味がマイルドです。アレルギー反応を引き起こす可能性は非常に低いです。