食材ガイド
Dill
生のディルは生後6ヶ月頃から与えることができます。そのマイルドでほんのり甘い風味は、多くのベビーフードによく合います。
この月齢でのあげ方
生後6〜9ヶ月：魚料理、ジャガイモ料理、またはヨーグルトベースの料理に、細かく刻んだ新鮮なディルを少量加えてください。 生後9〜12ヶ月：卵料理や野菜料理に混ぜてください。 生後12〜24ヶ月：サラダ、ディップ、魚料理に使用してください。
栄養
ビタミンAとビタミンCの良い供給源です。カルシウムと鉄分を含んでいます。抗酸化作用もあります。
編集部より一言
ディルの繊細な風味を保つため、調理の最後に加えてください。生のディルは後で使用するために冷凍できます。
知っておきたいこと
新鮮なディルを細かく刻んで使用してください。乾燥ディルよりも風味がマイルドです。アレルギー反応を引き起こす可能性は非常に低いです。