食材ガイド
Flax Seeds
挽いたフラックスシード(亜麻の実)は生後6ヶ月頃から始めることができます。オメガ3脂肪酸の優れた植物由来の供給源です。
この月齢でのあげ方
生後6~9ヶ月:少量の挽いたフラックスシードをピューレ、オートミール、ヨーグルトなどに混ぜましょう。 生後9~12ヶ月:スムージー、パンケーキ、焼き菓子などに加えましょう。 生後12~24ヶ月:シリアルに振りかけたり、さまざまな料理に混ぜたりしましょう。
栄養
オメガ3脂肪酸(ALA)、食物繊維、リグナンが豊富です。タンパク質やさまざまなビタミン、ミネラルの良い供給源です。
編集部より一言
挽いたフラックスシードは酸化しやすいので、冷蔵庫または冷凍庫で保存しましょう。最も栄養価が高いのは、ホールシードをその都度挽いて使うことです。
知っておきたいこと
必ず挽いたフラックスシードを与えましょう。ホールシードは消化されずに排出されます。少量(小さじ1/4)から始めましょう。