食材ガイド

Gem Squash

ジェムスカッシュは生後6ヶ月から取り入れることができます。この万能な野菜は、調理するとマイルドでほんのり甘い風味と驚くほど柔らかい食感になり、理想的な初めての食材となります。準備も簡単で、必須栄養素も豊富です。

この月齢でのあげ方

6-9 months: 半分に切り、種を取り除き、非常に柔らかくなるまで焼くか蒸します。果肉をすくい出してマッシュするかピューレ状にします。柔らかい大きめの塊をフィンガーフードとして与えることもできます。 9-12 months: マッシュにするか、柔らかい一口大のサイコロ状にして与えます。赤ちゃんはこれらの扱いやすい塊で発達中のつまむ練習ができます。 12+ months: 柔らかくローストまたは蒸したものを付け合わせとして提供します。フリッタータやキャセロールに加えることもできます。

栄養

ジェムスカッシュは、健康な視力と強力な免疫システムに不可欠なビタミンAの優れた供給源です。また、さらなる免疫サポートのためのビタミンCと、健康な消化と規則正しい排便を促す食物繊維も提供します。

編集部より一言

ジェムスカッシュを半分に切り、少量のオリーブオイルをたらしてローストすると、風味が豊かになり、赤ちゃんが好むわずかにキャラメリゼされた食感になります。

知っておきたいこと

ジェムスカッシュは、非常に柔らかくなり、簡単にマッシュしたり歯茎で潰せるようになるまで十分に調理されていることを常に確認してください。ジェムスカッシュに関連する一般的なアレルギーの懸念はありません。