食材ガイド
Grikiai
Grikiai（そばの実、東ヨーロッパで人気）は生後6ヶ月頃から始めることができます。名前とは異なり、グルテンフリーです。
この月齢でのあげ方
6～9ヶ月：非常に柔らかくなるまで調理し、つぶして与えます。 9～12ヶ月：柔らかいそばの実を手づかみ食べとして与えます。 12～24ヶ月：様々な穀物料理に使用します。
栄養
完全なタンパク質源です。食物繊維、マグネシウム、ビタミンB群が豊富です。抗酸化物質であるルチンを含みます。
編集部より一言
調理前にトーストすると、より香ばしくなります。東ヨーロッパ料理ではkashaとして一般的です。
知っておきたいこと
名前とは異なりグルテンフリーです。独特の素朴な風味があります。幼い赤ちゃんには非常に柔らかくなるまで調理してください。