食材ガイド
Grikiai
グリカイ（そばの実、東ヨーロッパで人気）は生後6ヶ月頃から食べさせることができます。名前に反して、グルテンフリーです。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月：非常に柔らかくなるまで調理し、潰して与えます。 9〜12ヶ月：柔らかいそばの実を手づかみ食べとして与えます。 12〜24ヶ月：様々な穀物料理に使います。
栄養
完全タンパク質源です。食物繊維、マグネシウム、B群ビタミンが豊富です。抗酸化物質ルチンを含みます。
編集部より一言
調理前にトーストすると、香ばしさが増します。東ヨーロッパ料理ではカシャとして一般的です。
知っておきたいこと
名前に反してグルテンフリーです。独特の土のような風味があります。幼い赤ちゃんには非常に柔らかくなるまで調理してください。