食材ガイド
Herring
栄養豊富な脂の乗った魚であるニシンは、生後6ヶ月から始めることができます。脳の発達に不可欠な健康的な脂肪が豊富で、独特の旨味があります。新鮮なものか、食塩無添加の缶詰を選びましょう。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月: 調理したニシン（新鮮なものか食塩無添加の缶詰）を、骨を完全に除去し、非常に小さなフレーク状にして提供します。ピューレやマッシュした野菜に混ぜて与えましょう。 9-12ヶ月: よく調理し、骨を取り除いてほぐしたニシンを、小さく食べやすいピースで与えます。柔らかいご飯やパスタ料理に混ぜて提供することもできます。 12ヶ月以上: 調理し、骨を取り除いてほぐしたニシンを食事の一部として提供し、すべての骨が細心の注意を払って除去されていることを確認してください。
栄養
ニシンは、赤ちゃんの健康な脳と目の発達に不可欠なオメガ-3脂肪酸（DHAとEPA）を豊富に含んでいます。また、骨の健康に不可欠なビタミンD、成長のための高品質なタンパク質の優れた供給源でもあります。
編集部より一言
ニシンの缶詰を選ぶ際は、必ず水またはオリーブオイル漬けで食塩無添加のものを選び、よく水気を切ってからほぐしてください。
知っておきたいこと
魚は一般的なアレルゲンです。ニシンを単独で導入し、アレルギー反応の兆候がないか注意深く観察してください。赤ちゃんに提供する際は、常にニシンからすべての骨が細心の注意を払って除去されていることを確認してください。