食材ガイド
Kabocha Squash
カボチャは、栄養豊富で自然な甘みを持つ冬野菜で、離乳食初期のお子さんにぴったりです。調理するとクリーミーな食感になり、つぶしたり、柔らかい塊として赤ちゃんに提供するのに適しています。
この月齢でのあげ方
6-9 months: 柔らかく焼いた、または蒸したカボチャのくし切り（皮をむいたもの）や、母乳/ミルクと混ぜたマッシュカボチャを提供します。 9-12 months: 蒸すか焼いた、小さくて柔らかい一口大の調理済みカボチャのサイコロ切りを提供します。 12+ months: 一口大のピースを継続するか、シチュー、スープ、または風味豊かな付け合わせとしてカボチャを提供します。
栄養
この鮮やかなカボチャは、健康な視力と強力な免疫システムに不可欠なビタミンAが非常に豊富です。また、抗酸化作用のあるビタミンCや、お子さんの健康な消化システムをサポートする食物繊維も提供します。
編集部より一言
カボチャを焼くと、自然な甘みが引き出され、赤ちゃんが大好きな素晴らしい柔らかい食感になります。余った調理済みカボチャは、製氷皿に入れて冷凍しておくと、後で簡単に使えます。
知っておきたいこと
カボチャは一般的に消化が良く、一般的なアレルゲンではなく、素晴らしい栄養補給になります。その柔らかい食感は、BLW（赤ちゃん主導の離乳）に理想的です。