食材ガイド

Kumquat

Kumquat（金柑）は、甘酸っぱい風味が特徴の、一口サイズの柑橘類です。早くから与えることは可能ですが、種や厚い皮があるため、丁寧な準備が必要です。

この月齢でのあげ方

6-9ヶ月: 厚い皮が完全に分解されるよう、ピューレ状にするかヨーグルトに混ぜます。 9-12ヶ月: 種と皮を取り除いてから、細かく刻んで与えます。 12ヶ月+: 種が残らないよう、非常に薄く小さく切って与えます。

Kumquatは、健康な免疫システムを育むために重要なビタミンCと抗酸化物質を豊富に含んでいます。また、少量の食物繊維やフィトケミカルも含まれています。皮ごと食べられるため、他の多くの柑橘類よりも食物繊維を多く摂取できます。

編集部より一言

自然な酸味を抑えるために、スムージーに混ぜたり、オートミールと一緒に調理したりするのがおすすめです。

種は重大な窒息の原因となるため、必ずすべて取り除いてください。皮は硬いので、赤ちゃんが吐き出さないよう、小さく刻むかピューレ状にする必要があります。