食材ガイド
Macadamia
マカダミアナッツは良質な脂質を豊富に含み、クリーミーでバターのような風味があります。細かく挽いた形で早期に導入でき、赤ちゃんの成長に必要な栄養素を供給します。
この月齢でのあげ方
6-9 months: マカダミアナッツをなめらかで薄いバターとして、柔らかいトーストに塗るか、ヨーグルトやピューレに混ぜて与えます。 9-12 months: マカダミアバター、または非常に細かく挽いたマカダミア粉をオートミールやマフィンなどの柔らかい食べ物に混ぜて与え続けます。 12+ months: マカダミアバターまたは細かく挽いたマカダミア粉の提供を続けます。丸ごとのナッツは絶対に与えないでください。
栄養
これらのナッツは、最適な脳の発達に不可欠で持続的なエネルギーを供給する、健康的な一価不飽和脂肪が豊富です。また、マンガンやチアミンなどの必須ミネラルも提供し、全体的な成長と神経系の機能をサポートします。
編集部より一言
マカダミアバターは高価な場合があるため、ローストしたマカダミアナッツをなめらかになるまでブレンダーにかける自家製も検討してください。自家製ナッツバターは冷蔵庫で保存してください。
知っておきたいこと
マカダミアは木の実の一種で、一般的なアレルゲンです。一度に一つずつ与え、反応がないか注意深く観察してください。窒息の危険性が高いため、丸ごとのマカダミアナッツは絶対に与えないでください。丸ごと、または刻んだナッツは5歳まで窒息の危険があるため、引き続き細かく挽いた状態か、なめらかに薄めたバターとして与え続けてください。