食材ガイド

Navy Beans

白インゲン豆（ネイビービーンズ）は、生後6ヶ月からの手づかみ食べの練習にぴったりな、柔らかい豆類です。味は穏やかで、クリーミーな食感のため赤ちゃんも好んで食べます。

この月齢でのあげ方

6-9ヶ月：柔らかく煮てつぶしたものを、トーストに塗ったりヨーグルトに混ぜたりします。 9-12ヶ月：柔らかく煮た豆をそのまま手づかみ食べし、指先を使う練習をさせます。 12ヶ月以上：スープやシチュー、サラダなど、家族みんなの食事に混ぜて提供します。

植物性タンパク質と食物繊維が豊富で、健康的な成長と消化を助けます。また、認知発達に重要な鉄分と葉酸も多く含まれています。

編集部より一言

乾燥豆をひと晩水に浸してから調理すると、調理時間が短縮され、赤ちゃんのお腹にも優しくなります。

喉に詰まらせないよう、指で簡単につぶせるくらい柔らかく加熱してください。まだ小さい赤ちゃんには、つぶすか塗りつけるようにして提供し、安全に飲み込めるようにしましょう。