食材ガイド
Olives
オリーブは、種を取り除き安全に準備すれば、生後6ヶ月頃から与えることができます。塩分が高いため、少量に留めましょう。
この月齢でのあげ方
<b>生後6〜9ヶ月:</b> 種を取り除いたオリーブを潰すか、薄切りにして与えましょう。 <b>生後9〜12ヶ月:</b> 種を取り除いたオリーブを4等分に切って与えましょう。 <b>生後12〜24ヶ月:</b> 半分に切るかスライスして与えましょう。
栄養
健康に良い一価不飽和脂肪酸の良い供給源です。ビタミンEと抗酸化物質を含みますが、ナトリウム(塩分)が高めです。
編集部より一言
オリーブを水で洗い流すと塩分を減らせます。ブラックオリーブはグリーンオリーブよりも一般的に味がまろやかです。カラマタオリーブは風味が強いです。
知っておきたいこと
必ず種を取り除いてください。塩分が高いため、少量に留めましょう。窒息を防ぐために切るかスライスしてください。一部のオリーブは非常に塩辛いことがあります。