食材ガイド
Onion
調理した玉ねぎは、生後6ヶ月頃から料理の風味付けとして与えることができます。キャラメリゼすると甘みが増します。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月: 細かく刻んだ、よく調理された玉ねぎをピューレの風味付けとして使います。 9-12ヶ月: スープ、シチュー、ソースに入れます。 12-24ヶ月: さまざまな調理済み料理に使用します。
栄養
腸の健康をサポートするプレバイオティクス繊維が含まれています。ビタミンCと抗酸化物質の良い供給源です。低カロリーです。
編集部より一言
玉ねぎをキャラメリゼすると、自然な甘みが引き出されます。生っぽい食感がなくなるまで、とても柔らかく調理してください。
知っておきたいこと
赤ちゃんには必ず玉ねぎを調理してください。生玉ねぎは刺激が強すぎて消化しにくいです。一部の赤ちゃんは玉ねぎに敏感な場合があります。