食材ガイド

Onion

調理した玉ねぎは、生後6ヶ月頃から料理の風味付けとして取り入れることができます。キャラメリゼすると甘みが増します。

この月齢でのあげ方

生後6〜9ヶ月: 細かく刻んでよく調理した玉ねぎを、ピューレの風味付けとして使いましょう。 生後9〜12ヶ月: スープ、シチュー、ソースなどに加えましょう。 生後12〜24ヶ月: さまざまな調理済み料理に使いましょう。

腸の健康をサポートするプレバイオティクス食物繊維を含みます。ビタミンCと抗酸化物質の良い供給源で、カロリーは控えめです。

編集部より一言

玉ねぎをキャラメリゼすると、自然な甘みが引き出されます。生の食感が残らないよう、とてもやわらかくなるまで調理しましょう。

赤ちゃんには必ず玉ねぎを加熱して与えてください。生玉ねぎは刺激が強く、消化しにくいです。一部の赤ちゃんは玉ねぎに敏感な場合があります。