食材ガイド
Oregano
オレガノは生後6ヶ月頃から与えることができます。この地中海のハーブは、イタリア料理やギリシャ料理で人気のある、温かくわずかに苦味のある風味を持っています。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月: トマトベースのピューレや野菜料理にほんの少量を加えます。 9-12ヶ月: パスタソースや肉料理に使用します。 12-24ヶ月: ピザのトッピング、パスタ、地中海料理に加えます。
栄養
抗酸化物質が豊富です。ビタミンK、鉄、マンガンの良い供給源です。抗菌作用があります。
編集部より一言
乾燥オレガノは、料理に加える前に手のひらでこすり合わせると、より風味が引き立ちます。
知っておきたいこと
乾燥オレガノは生のオレガノよりも濃縮されています。少量から始めてください。アレルギーを引き起こす可能性は非常に低いです。