食材ガイド

Pattypan Squash

Pattypan squashは、見た目も可愛らしく、味わいはマイルドで、赤ちゃんが手に持ちやすい夏野菜です。果肉が柔らかく皮も繊細なので、カボチャ類デビューにぴったりです。

この月齢でのあげ方

6-9ヶ月：厚めにスライスして、蒸すか焼いて、手づかみ食べしやすい柔らかさにします。 9-12ヶ月：一口サイズに小さくカットして、自分で食べる練習をさせましょう。 12ヶ月以上：スライスして焼いたり炒めたりして、家族の食事のサイドメニューとして添えてください。

水分が豊富で、ビタミンC、B群、マグネシウムなどのミネラルをバランスよく含んでいます。これらの栄養素が代謝を助け、赤ちゃんのエネルギーを維持してくれます。

編集部より一言

種は捨てずに取っておきましょう。大人がオーブンで焼くと、栄養たっぷりのカリカリとしたおやつになります。

皮は薄いので焼いたり蒸したりすればそのまま食べられますが、必ずフォークがスッと通るくらい柔らかく調理してください。しっかり柔らかく調理すれば、喉に詰まるリスクは低い食材です。