食材ガイド

Pine Nut

松の実（パインナッツ）は生後6ヶ月頃から与えることができ、健康的な脂肪と繊細でバターのような風味を提供します。様々な赤ちゃん向けの調理法に組み込める万能なナッツです。

この月齢でのあげ方

6-9 months: 細かく粉砕してピュレ、ヨーグルト、オートミールに混ぜます。なめらかなナッツバターとして、やわらかいトーストや果物に薄く塗って与えることもできます。 9-12 months: 引き続き細かく粉砕した松の実やなめらかなナッツバターを与えます。マッシュした野菜やシチューのような、やわらかい食べ物に混ぜましょう。 12+ months: 細かく粉砕した粉末、またはなめらかなバターとして与えます。注意深く見守りながら、噛む力が発達した大きなお子さんには、非常に細かく刻んだ松の実をやわらかい食べ物に混ぜて与えることもできます。

栄養

健康的な脂肪、特に一価不飽和脂肪酸が豊富で、脳の発達をサポートします。また、血液凝固に必要なビタミンKや、骨の健康とエネルギー生成に必要なマグネシウムも提供します。

編集部より一言

松の実を軽くローストしてから挽くと、自然な風味が引き立ちますが、赤ちゃんに与える前には完全に冷ましてください。

知っておきたいこと

松の実は一般的なアレルゲン（木の実）です。少量ずつ単独で与え、アレルギー反応がないか観察してください。窒息の危険性が高いため、赤ちゃんにはホールの松の実を絶対に与えないでください。