食材ガイド

Pine Nut

松の実は生後6ヶ月頃から与えることができ、健康的な脂質と繊細でバターのような風味をもたらします。様々なお子様向けの離乳食に取り入れやすい万能なナッツです。

この月齢でのあげ方

6-9 months: 粉末状に細かく挽いて、ピューレ、ヨーグルト、オートミールなどに混ぜて与えます。なめらかなナッツバターとして、やわらかいトーストや果物に薄く塗って与えることもできます。 9-12 months: 引き続き細かく挽いた松の実、またはなめらかなナッツバターを与えます。マッシュ野菜やシチューなどのやわらかい食べ物に混ぜてください。 12+ months: 細かく挽いたもの、またはなめらかなバターとして与えます。しっかり噛む力がついてきた幼児には、注意深く見守りながら、非常に細かく刻んだ松の実をやわらかい食べ物に混ぜて与えることができます。

栄養

健康的な脂質、特に一価不飽和脂肪酸が豊富で、脳の発達をサポートします。また、血液凝固に必要なビタミンK、骨の健康とエネルギー生成に必要なマグネシウムも含まれています。

編集部より一言

松の実を挽く前に軽くトーストすると、本来の風味が引き立ちますが、お子様に与える前に完全に冷めていることを確認してください。

知っておきたいこと

松の実は一般的なアレルゲン（ナッツ類）です。少量ずつ与え、アレルギー反応がないか注意深く観察してください。松の実を丸ごと赤ちゃんに与えないでください。窒息の大きな危険があります。ナッツは丸ごとや刻んだものでも5歳までは窒息の危険があるため、引き続き細かく挽いたもの、またはなめらかで薄めたバターとして与え続けてください。