食材ガイド
Pinto Beans
pinto beans (ピント豆) は生後6ヶ月頃から導入できます。調理するとクリーミーな食感になる栄養豊富な豆です。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月: 調理したpinto beans (ピント豆) をよく潰して与えましょう。 9〜12ヶ月: 柔らかい豆を丸ごと、または潰して与えましょう。 12〜24ヶ月: ブリトー、スープ、様々な料理に加えてみましょう。
栄養
植物性タンパク質と食物繊維の優れた供給源です。葉酸、鉄、カリウムが豊富で、抗酸化物質も含まれています。
編集部より一言
乾燥豆は一晩水に浸しておくと、調理時間を短縮し、消化しやすくなります。マイルドなスパイスで味付けしましょう。
知っておきたいこと
乾燥豆は十分に火を通しましょう。加熱が不十分だと消化不良の原因になります。缶詰の豆は便利ですが、よく水で洗い流しましょう。