食材ガイド
Porridge
ポリッジは生後6ヶ月頃から導入でき、しばしば赤ちゃんの初めての離乳食の一つです。オート麦、米、キビなど様々な穀物で作ることができます。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月: 薄くて滑らかなポリッジから始めましょう。赤ちゃんが慣れてきたら徐々に固くしていきましょう。 9〜12ヶ月: マッシュした果物や野菜をポリッジに加えてみましょう。 12〜24ヶ月: 果物、ナッツバター、種子など様々なトッピングと一緒に与えましょう。
栄養
エネルギー源となる炭水化物、消化のための食物繊維、B群ビタミンが豊富です。離乳食用のシリアルから鉄分を強化することもできます。
編集部より一言
母乳や粉ミルクで作ると栄養価が高まります。多めに作って冷蔵しておくと、手軽に食事を準備できます。
知っておきたいこと
オート麦ベースのポリッジには、交差汚染によって微量のグルテンが含まれることがあります。必要に応じてグルテンフリー認証のオート麦を選びましょう。もともとグルテンを含まない選択肢としては、米やキビを使用しましょう。1歳未満の赤ちゃんには砂糖やはちみつを加えるのは避けましょう。