食材ガイド

Rhubarb

ルバーブは酸味のある茎野菜で、常に加熱し、甘いものと組み合わせて生後8ヶ月から取り入れることができます。独特の風味と消化を助ける効果があります。

この月齢でのあげ方

9-12 months: 非常に柔らかくなるまで調理し、ピューレ状にして、アップルソースのような甘い果物と混ぜることが多いです。 12+ months: 柔らかくなるまで調理してマッシュにするか、小さく柔らかい一口大に切り、常に甘いものと組み合わせて与えます。

血液凝固と骨の健康に重要なビタミンK、丈夫な骨と歯の発育に不可欠なカルシウムを含んでいます。食物繊維は健康な腸の機能をサポートします。

編集部より一言

ルバーブは本来非常に酸味が強いので、必ず非常に柔らかくなるまで調理し、甘い果物や少量の母乳/育児用ミルクと組み合わせて、赤ちゃんが食べやすいようにしましょう。

ルバーブの茎だけが安全に食べられます。葉は有毒なので、調理する前に必ず取り除いて捨ててください。常に十分に加熱されていることを確認しましょう。