食材ガイド
Romaine Lettuce
ロメインレタスはマイルドな風味で、生後6ヶ月から導入できますが、必ず調理して細かく準備してください。葉物野菜を穏やかに導入する良い方法です。
この月齢でのあげ方
6-9 months: 非常に柔らかくなるまで調理し、ピューレにするか、細かく刻んで他の柔らかい食べ物に混ぜます。 9-12 months: 細かく刻んで、スクランブルエッグやシチューのような柔らかい料理に混ぜ込みます。 12+ months: 細かく刻んで蒸すか、さまざまな料理に混ぜ込んで調理し、常に非常に柔らかいことを確認します。
栄養
ロメインレタスは、血液凝固と骨の発達に重要なビタミンKと、健康な視力と免疫機能に不可欠なビタミンA（ベータカロテン）を提供します。
編集部より一言
ロメインレタスは必ず非常に柔らかく、しんなりするまで調理してください。これにより、赤ちゃんが食べやすく、消化しやすくなります。
知っておきたいこと
生の大きなレタスの葉は、赤ちゃんにとって噛みにくく、飲み込みにくいことがあり、窒息の危険があります。必ず調理し、細かく準備してから赤ちゃんに与えてください。