食材ガイド
Shrimp
えびは生後6ヶ月頃から食べさせることができます。高たんぱくで低脂質ですが、一般的なアレルゲンの一つです。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月：加熱したえびをピューレにするか、細かく刻んで。 9〜12ヶ月：小さな切り身で。 12〜24ヶ月：様々な料理に。
栄養
たんぱく質、セレン、ビタミンB12の優れた供給源です。オメガ3とヨウ素も含まれます。カロリーは低めです。
編集部より一言
えびは加熱しすぎるとゴムのようになってしまうので注意しましょう。ピンク色になり、不透明になったら火が通っています。
知っておきたいこと
甲殻類は一般的なアレルゲンの一つです。慎重に導入しましょう。常に十分に加熱してください。殻と背わたは取り除きましょう。