食材ガイド

Snow Pea

snow_peaは、離乳食に慣れてきた赤ちゃんにとって、素晴らしい歯ごたえのある豆類です。自然な甘みがあり、噛んだりモグモグしたりする練習に最適な食感を提供します。

この月齢でのあげ方

6-9ヶ月：非常に柔らかくなるまで蒸し、細かく刻むかマッシュしてペースト状にします。 9-12ヶ月：柔らかく蒸して、ピンセット掴み（指先）の練習ができるような小さな断片に刻みます。 12ヶ月以上：加熱して刻んだものを与えます。噛むのが上手になったらそのままの状態でも構いません。

ビタミンCが豊富で、他の植物性食品からの鉄分の吸収を助けます。また、食物繊維も含まれており、消化を助け、お通じを整える働きもあります。急速に成長する時期に必要なビタミンKも微量ながら摂取できます。

編集部より一言

蒸したsnow_peaにマイルドなカレー粉やレモン汁を少し加えると、また違った風味を楽しむことができます。

そのままの状態では喉に詰まる重大なリスクがあるため、必ず柔らかくなるまで加熱し、マッシュするか細かく刻んでください。繊維質のサヤは赤ちゃんには消化しにくいため、生で与えるのは絶対に避けてください。