食材ガイド
Tarhana
ターハナは8ヶ月頃から導入できます。この伝統的なトルコの発酵食品は栄養価が高く、消化しやすいです。
この月齢でのあげ方
8〜12ヶ月：マイルドな味付けのターハナスープを作り、滑らかな食感にするために漉しましょう。 12〜24ヶ月：柔らかい野菜と一緒にターハナスープを提供しましょう。
栄養
発酵によるタンパク質、ビタミンB群、プロバイオティクスの良い供給源です。食物繊維と様々なミネラルも含まれています。
編集部より一言
ターハナスープは伝統的に心安らぐ食べ物です。薄いスープから始めて、徐々に濃度を上げていきましょう。
知っておきたいこと
小麦と乳製品（一般的なアレルゲン）を含みます。手作りのターハナが最適です。市販品には塩分が添加されている場合があります。