食材ガイド
Walnut
くるみは生後6ヶ月から与えられる素晴らしい初期の離乳食で、健康的な脂質と必須栄養素がぎゅっと詰まっています。安全に準備すれば、赤ちゃんの食事に貴重な一品として加えることができます。
この月齢でのあげ方
6-9 months: 粉末状に細かく挽いて、ピューレ、ヨーグルト、オートミールなどに混ぜて与えるか、なめらかなくるみバターを非常に薄く塗って与えます。 9-12 months: 粉末状に細かく挽いて、やわらかい食べ物に混ぜるか、なめらかなくるみバターを薄く塗って与えます。 12+ months: 細かく挽いた粉末を料理に混ぜるか、なめらかなくるみバターとして与えます。丸ごとや大きな塊では絶対に与えないでください。
栄養
脳の発達と目の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸が豊富です。また、成長に必要なタンパク質、消化の規則性を保つ食物繊維、骨の健康に重要なマグネシウムも供給します。
編集部より一言
くるみは密閉容器に入れ、冷蔵庫または冷凍庫で保存すると、新鮮さを保ち、酸化を防ぐことができます。
知っておきたいこと
くるみは一般的なアレルゲンです。初めて与える際は、少量だけを単独で与え、数日間アレルギー反応がないか観察してください。重度の窒息の危険があるため、丸ごとのナッツや大きな塊を赤ちゃんに与えないでください。ナッツは丸ごとや刻んだものでも5歳までは窒息の危険があるため、引き続き細かく挽いたもの、またはなめらかで薄めたバターとして与え続けてください。