식재료 가이드
Beef Broth
Beef broth는 생후 6개월부터 먹일 수 있는 맛있는 수분 공급원입니다. 단독 식사는 아니지만 퓨레나 곡물의 풍미를 더하거나 따뜻한 수프로 활용하기 좋습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 채소나 고기 퓨레의 농도를 묽게 하고 풍미를 더할 때 사용하세요. 9-12개월: 식사 옆에 작은 컵에 담아 주거나 잘게 썬 고형 음식과 함께 부드러운 스튜의 베이스로 활용하세요. 12개월 이상: 국수나 익힌 채소를 넣은 영양 만점 수프 베이스로 활용하세요.
영양
아연과 마그네슘 같은 미네랄이 풍부한 Beef broth는 면역력 강화와 전해질 균형을 돕습니다. 또한 아기에게 감칠맛을 일찍 경험하게 해주는 좋은 방법이기도 합니다. 나트륨 과다 섭취를 막기 위해 품질 좋은 저염 육수를 사용하세요.
에디터의 한마디
남은 수제 육수는 얼음 트레이에 얼려두면 아기 식사를 준비할 때 간편하게 소분하여 사용할 수 있습니다.
알아두면 좋은 점
나트륨이 높거나 MSG, 인공 방부제가 들어간 시판 육수는 피하세요. 숨겨진 알레르기 유발 성분이 없는지 성분표를 항상 확인하세요. 액체류이므로 입안을 데지 않도록 너무 뜨겁지 않게 따뜻한 정도로 제공하세요.
