식재료 가이드
Cranberry
크랜베리는 아기가 생후 6개월부터 이유식을 시작할 준비가 되면 바로 먹일 수 있습니다. 신맛이 매우 강하기 때문에, 아기의 입맛에 맞게 익혀서 사과나 바나나처럼 단맛이 나는 과일과 섞어 주는 것이 좋습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 익혀서 퓌레로 만들거나 오트밀에 섞어 주세요. 9-12개월: 부드러워질 때까지 졸여서 요거트 위에 콩포트처럼 올려 주세요. 12개월 이상: 굵게 다져서 머핀이나 팬케이크에 넣어 조리해 주세요.
영양
크랜베리에는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 건강하게 유지하고 다른 음식에 포함된 철분 흡수를 돕습니다. 또한, 전반적인 건강을 증진하는 항산화제와 식물성 영양소가 들어 있습니다. 섬유질이 풍부하여 건강한 소화기 건강을 유지하는 데도 좋습니다.
에디터의 한마디
크랜베리의 강한 신맛은 배나 사과처럼 자연적인 단맛이 나는 과일과 함께 뭉근히 끓여 부드럽게 만들면 균형이 잘 잡힙니다.
알아두면 좋은 점
생 크랜베리는 질식 위험이 크므로 반드시 부드럽게 익히거나 매끄러운 소스 형태로 만들어야 합니다. 통째로 주지 말고 항상 갈거나 으깨서 주세요. 흔한 알레르기 식품은 아니지만, 산도가 높아 피부가 예민한 아기에게는 때때로 기저귀 발진을 일으킬 수 있습니다.
