크랜베리 & 배 퓨레

재료

• 잘 익은 배 2개, 껍질 벗기고 씨 제거
• 신선하거나 냉동 크랜베리 ¼컵
• 물 3큰술

조리법

1. 01

   잘 익은 배 2개의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작게 깍둑썰기하세요.

2. 02

   신선하거나 냉동 크랜베리 ¼컵을 헹구고 무르거나 손상된 베리는 골라내세요.

3. 03

   배와 크랜베리를 작은 냄비에 물 3큰술과 함께 넣으세요.

4. 04

   중불에서 10~12분간 자주 저어가며 두 가지 과일이 완전히 부드러워질 때까지 익히세요. 배가 달콤함을 더해 신맛이 나는 크랜베리의 균형을 맞춰줄 거예요.

5. 05

   블렌더로 옮겨 부드러워질 때까지 블렌딩한 후 완전히 식혀 제공하세요.

주는 방법

부드러운 숟가락으로 제공하세요. 배는 자연스러운 단맛을 제공하여 아기가 신맛이 나는 크랜베리를 더 잘 먹을 수 있게 해줍니다. 아름다운 붉은 분홍색이 시각적으로도 매력적입니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 4일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 3개월까지 보관하세요.

Nutrition note

크랜베리에는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 건강하게 유지하고 다른 음식에 포함된 철분 흡수를 돕습니다. 또한, 전반적인 건강을 증진하는 항산화제와 식물성 영양소가 들어 있습니다. 섬유질이 풍부하여 건강한 소화기 건강을 유지하는 데도 좋습니다.

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