식재료 가이드
Persimmon
감은 잘 익은 떫은감(Hachiya)이나 단단한 단감(Fuyu) 품종을 적절히 사용할 경우 6개월경부터 먹일 수 있어요.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 잘 익은 떫은감(Hachiya)을 으깨거나 부드러운 단감(Fuyu) 조각을 주세요. 9-12개월: 부드러운 조각들을 제공해주세요. 12-24개월: 슬라이스해서 주세요.
영양
비타민 A와 C의 좋은 공급원이에요. 섬유질과 항산화 물질을 함유하고 있어요. 천연 당분이 높아요.
에디터의 한마디
떫은감(Hachiya)은 완전히 부드러워야 해요. 단감(Fuyu)은 단단할 때 사과처럼 먹을 수 있어요.
알아두면 좋은 점
덜 익은 감은 떫고 맛이 없어요. 떫은감(Hachiya)은 완전히 익어야 해요(젤리처럼 부드러운). 단감(Fuyu)은 단단할 때 먹을 수 있어요.
