식재료 가이드
Plantain
Plantain은 아기가 이유식을 시작할 때 바로 먹일 수 있는 전분질이 풍부하고 영양가가 높은 과일입니다. 충분히 익히면 아기가 씹는 연습을 하기에 더할 나위 없이 좋은 만족스러운 식감을 제공합니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 아주 부드러워질 때까지 찌거나 삶은 뒤, 아기가 잡기 쉽도록 큼직한 스피어(막대) 형태로 제공하세요. 9-12개월: 작은 한입 크기로 자르거나, 숟가락에 으깨서 올려주세요. 12개월 이상: 동그랗게 썰어 제공하거나 곡물 요리에 섞어서 주세요.
영양
Plantain은 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원으로, 활동량이 많은 아기에게 지속적인 에너지를 제공합니다. 또한 근육 기능을 돕는 칼륨과 두뇌 발달에 좋은 비타민 B6가 풍부합니다.
에디터의 한마디
으깬 Plantain에 계피를 약간 곁들이거나 플레인 그릭 요거트에 섞어주면 섬유질이 풍부한 아침 식사가 됩니다.
알아두면 좋은 점
날것은 단단하고 소화하기 어려우므로 항상 익혀서 제공하세요. 질식을 예방하기 위해 손가락으로 쉽게 으깨질 정도로 푹 찌거나 삶아야 합니다.
