식재료 가이드

Sesame Oil

참기름은 흔한 알레르기 유발 물질을 조기에 안전하게 소개하는 일환으로 생후 약 6개월부터 소개할 수 있습니다. 건강한 지방과 독특하고 고소한 풍미를 음식에 더해줍니다.

이 월령에서 주는 방법

6-9개월: 퓨레, 부드러운 채소 또는 오트밀 위에 아주 소량 뿌려주세요. 9-12개월: 부드러운 손가락 음식을 살짝 볶거나 아기용 볶음 요리에 섞어 사용하세요. 12+개월: 샐러드 드레싱 재료나 다양한 조리된 요리의 향미제로 사용할 수 있습니다.

성장하는 아기의 뇌 발달과 에너지 생산에 유익한 건강한 불포화 지방을 제공합니다. 또한 세포 건강을 돕는 항산화제인 비타민 E와 일부 항염증 화합물도 함유하고 있습니다.

에디터의 한마디

더 진한 풍미를 위해 볶은 참기름을 사용하세요. 하지만 그 강력한 효능과 진한 맛 때문에 항상 아주 소량만 사용하세요.

참깨는 흔한 알레르기 유발 물질입니다. 먼저 아주 소량만 단독으로 먹여보고, 두드러기, 부기, 호흡 곤란과 같은 알레르기 반응 징후가 있는지 관찰하세요. 우려되는 사항이 있다면 소아과 의사와 상담하세요.

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