식재료 가이드
Tapioca
Tapioca(타피오카)는 카사바 뿌리에서 추출한 전분으로, 생후 6개월부터 에너지 밀도가 높은 탄수화물 공급원으로 사용할 수 있습니다. 소화에는 좋지만 비타민과 미네랄은 다소 부족합니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 모유나 물에 넣고 완전히 부드러워질 때까지 익혀서 매끄럽고 묽은 푸딩 형태로 줍니다. 9-12개월: 과일 퓨레를 섞은 부드럽고 되직한 죽 형태로 줍니다. 12개월 이상: 과일 푸딩의 베이스나 가끔 먹이는 디저트로 제공합니다.
영양
Tapioca는 탄수화물 함량이 높아 활동량이 많은 성장기 아기에게 필요한 에너지를 빠르게 공급합니다. 하지만 자체적으로는 섬유질, 단백질 또는 미량 영양소가 부족합니다. 모유, 분유, 과일 퓨레 등 영양이 풍부한 다른 재료와 섞어 먹이는 베이스로 활용하는 것이 좋습니다.
알아두면 좋은 점
질식 위험을 피하기 위해 타피오카 펄이 완전히 부드럽고 투명해질 때까지 익혔는지 확인하세요. 매우 끈적거릴 수 있으므로 입천장에 달라붙는 것을 방지하기 위해 항상 액체나 다른 음식과 섞어서 주어야 합니다.
