Matvareguide
Bulgur
Bulgur kan introduseres rundt 6 måneder. Det er et næringsrikt fullkornsprodukt som koker raskt og har en myk tekstur.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Bruk fin bulgur, kok til veldig myk, og bland med grønnsaker. 9-12 måneder: Server myk bulgurpilaf som fingermat. 12-24 måneder: Inkluder i ulike kornretter og salater.
Ernæring
En utmerket kilde til fiber og protein. Rik på B-vitaminer, jern og mangan. Inneholder antioksidanter.
En notis fra redaksjonen
Fin bulgur trenger bare å bløtlegges i varmt vann – ingen koking nødvendig. Grovere bulgur må kokes.
Godt å vite
Inneholder hvetegluten. Ulike størrelser tilgjengelig – fin bulgur er best for babyer da den er mykere.
