Matvareguide
Chicken Liver
Kyllinglever kan introduseres rundt 6 måneder. Den er utrolig næringsrik og har en mildere smak enn okselever.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Mos kokt lever med grønnsaker. 9-12 måneder: Tilby finhakket eller som paté. 12-24 måneder: Inkluder i kjøttboller eller pålegg.
Ernæring
Ekstremt rik på jern, vitamin A, B12 og folat. Utmerket kilde til komplett protein. Støtter hjerneutvikling.
En notis fra redaksjonen
Kyllinglever har en mildere smak enn okselever. Bland til paté med smør og urter for bedre aksept.
Godt å vite
På grunn av høyt vitamin A-innhold, begrens til 1-2 porsjoner per uke. Velg økologisk når det er mulig. Kok grundig – ingen rosa farge inni.
