Matvareguide
Kefir
Kefir kan introduseres rundt 6-9 måneder. Det er en fermentert melkedrikk rik på probiotika.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Tilby naturell kefir fra kopp eller blandet i mat. 9-12 måneder: Bruk i smoothies eller som drikke. 12-24 måneder: Server som drikke eller i oppskrifter.
Ernæring
Utmerket kilde til probiotika, protein og kalsium. Inneholder B-vitaminer og vitamin K2. Kan være lettere å fordøye enn melk.
En notis fra redaksjonen
Kefir er mer syrlig enn yoghurt. Bland med frukt for å balansere den sure smaken. Melkefrie kefir-alternativer finnes.
Godt å vite
Meieriprodukter er et vanlig allergen. Velg naturell, usøtet kefir. Fermenteringsprosessen reduserer laktose.
