Matvareguide
Nectarine
Nektariner kan introduseres rundt 6 måneder når de er modne og myke. De er som ferskener, men med glatt skall.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Mos eller purer moden nektarinkjøtt. 9-12 måneder: Tilby myke skiver som fingermat. 12-24 måneder: Server skiver eller halve.
Ernæring
God kilde til vitamin A og C. Inneholder kalium, fiber og antioksidanter. Lavt kaloriinnhold.
En notis fra redaksjonen
Modne nektariner gir litt etter når de trykkes. Modnes i romtemperatur, deretter kjøles ned.
Godt å vite
Fjern steinen – det er en kvelningsfare. Sørg for at frukten er moden og myk. Skallet er spiselig, men kan skrelles.
