Matvareguide
Plantain
Plantain er en stivelsesrik, næringstett frukt som kan introduseres så snart babyen din begynner med fast føde. De gir en fantastisk, mettende tekstur som hjelper babyer med å øve på å tygge når de er kokt til de er myke.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Damp eller kok til de er veldig myke og server i store, håndstore biter som er enkle å gripe. 9-12 måneder: Hakk i små, bitestore biter eller tilby most på en ferdiglastet skje. 12+ måneder: Server skåret i mynter eller som en del av en blandet kornrett.
Ernæring
Plantain er en utmerket kilde til komplekse karbohydrater, som gir langvarig energi til din aktive baby. De er også rike på kalium, som støtter riktig muskelfunksjon, og vitamin B6 for hjerneutvikling.
En notis fra redaksjonen
Server most plantain med litt kanel eller rør det inn i vanlig gresk yoghurt for en fiberrik frokost.
Godt å vite
Server alltid plantain kokt, da rå plantain er seig og vanskelig å fordøye. Sørg for at den er dampet eller kokt til den er myk nok til å lett moses mellom fingrene for å forhindre kvelning.
