Matvareguide
Swiss Cheese
Sveitserost kan introduseres fra rundt 6 måneder når den er pasteurisert. Pasteurisert hardost er blant de tryggeste ostene for en baby – de har langt mindre listeriarisiko enn myke eller muggmodnede oster – og denne er mild og naturlig lavere i salt enn cheddar.
Hvordan servere ved denne alderen
9-12 months: Tilby tynne skiver eller små biter. 12-24 months: Inkluder i smørbrød eller server med kjeks.
Ernæring
Utmerket kilde til kalsium og protein. Inneholder vitamin B12 og fosfor. Lavere i natrium enn mange oster.
En notis fra redaksjonen
Baby Swiss har mindre hull og mildere smak. Swiss smelter godt til quesadillas og smørbrød.
Godt å vite
Meieriprodukter er et vanlig allergen. Hullene gjør det morsomt, men se opp for kvelning på større biter. Skjær maten ikke større enn 1 cm (omtrent en halv tomme), og hold runde, harde eller glatte matvarer kvartet på langs til barnet er 4 år.
