Przewodnik po produkcie

Beef Liver

Wątrobę wołową można wprowadzić około 6. miesiąca życia. Jest to jeden z najbardziej odżywczych pokarmów dostępnych.

Jak podawać w tym wieku

6-9 miesięcy: Zmiksuj ugotowaną wątrobę z warzywami, aby złagodzić smak. 9-12 miesięcy: Podawaj drobno posiekaną lub w formie pasztetu. 12-24 miesiące: Dodawaj do klopsików lub sosów mięsnych.

Wartości odżywcze

Niezwykle bogata w żelazo, witaminę A, B12, foliany i miedź. Kompletne źródło białka. Wspiera rozwój mózgu.

Notka od redakcji

Moczenie wątroby w mleku przez 30 minut przed gotowaniem zmniejsza jej intensywny smak. Mieszaj z łagodniejszymi rodzajami mięs.

Warto wiedzieć

Ze względu na bardzo wysoką zawartość witaminy A, ogranicz do 1-2 porcji tygodniowo. Jeśli to możliwe, wybieraj wątrobę ekologiczną. Gotuj dokładnie.