Przewodnik po produkcie

Beef Liver

Wątróbkę wołową można wprowadzić około 6. miesiąca życia. Jest to jeden z najbardziej odżywczych dostępnych produktów.

Jak podawać w tym wieku

6-9 miesięcy: Zmiksuj ugotowaną wątróbkę z warzywami, aby złagodzić smak. 9-12 miesięcy: Podawaj drobno posiekaną lub w formie pasztetu. 12-24 miesiące: Dodawaj do pulpetów lub sosów mięsnych.

Wartości odżywcze

Niezwykle bogata w żelazo, witaminę A, B12, foliany i miedź. Kompletne źródło białka. Wspiera rozwój mózgu.

Notka od redakcji

Moczenie wątróbki w mleku przez 30 minut przed gotowaniem zmniejsza jej intensywny smak. Mieszaj z łagodniejszymi mięsami.

Warto wiedzieć

Ze względu na bardzo wysoką zawartość witaminy A, ogranicz do 1-2 porcji tygodniowo. Wybieraj wątróbkę ekologiczną, jeśli to możliwe. Gotuj dokładnie.