Przewodnik po produkcie
Chard
Boćwinę można wprowadzać do diety dziecka około 6 miesiąca życia. Zarówno liście, jak i łodygi są jadalne, przy czym łodygi mają łagodniejszy smak.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Podawaj puree z gotowanych liści boćwiny wymieszane z innymi warzywami lub zbożami. 9-12 miesięcy: Oferuj drobno posiekaną gotowaną boćwinę w mieszanych daniach. 12-24 miesiące: Dodawaj do makaronu, zup lub potraw jajecznych.
Wartości odżywcze
Doskonałe źródło witamin K, A i C. Bogate w magnez, potas i żelazo. Zawiera błonnik i przeciwutleniacze.
Notka od redakcji
Łodygi gotuj dłużej niż liście, ponieważ są twardsze. Boćwina tęczowa ma te same wartości odżywcze co odmiany zielone.
Warto wiedzieć
Boćwinę gotuj dokładnie, aby zmniejszyć zawartość szczawianów. Kolorowe łodygi dodają potrawom dla niemowląt atrakcyjności wizualnej.
Ten przewodnik jest publikowany również na Avo Parenting. Czytaj przewodnik: Chard