Przewodnik po produkcie
Collard Greens
Jarmuż (collard greens) to solidne, pełne składników odżywczych warzywo, które można wprowadzić do diety od 6. miesiąca życia, gdy dziecko jest już oswojone z gotowanymi teksturami. Stanowią doskonałą okazję do wprowadzenia wytrawnych, sycących smaków.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Gotuj na parze aż będą bardzo miękkie, następnie zmiksuj na grubą pastę lub drobno posiekaj. 9-12 miesięcy: Drobno posiekaj podduszone liście i wymieszaj z kaszami, takimi jak komosa ryżowa lub ryż. 12+ miesięcy: Podawaj jako przystawkę lub dodatek do ciepłych, pożywnych zup.
Wartości odżywcze
Te zielone liście są niesamowitym źródłem witaminy K, witaminy C i wapnia, które są kluczowe dla mocnych kości i prawidłowej krzepliwości krwi. Dostarczają również mnóstwo błonnika, aby utrzymać regularność wypróżnień. Fitozwiązki zawarte w collard greens oferują doskonałe wsparcie dla rozwijającego się układu odpornościowego dziecka.
Warto wiedzieć
Usuń twarde środkowe łodygi przed gotowaniem, ponieważ są włókniste i trudne dla niemowląt do przeżucia. Zawsze gotuj na parze lub duś do uzyskania dużej miękkości, ponieważ twarde liście mogą być trudne do przełknięcia.