Przewodnik po produkcie
Cumin
Kumin (kmin rzymski) można wprowadzać około 6 miesiąca życia. Ta rozgrzewająca przyprawa dodaje głębi smaku i jest powszechnie stosowana w wielu kuchniach na całym świecie.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Dodaj szczyptę do przecierów warzywnych, zwłaszcza z marchwi, batatów lub soczewicy. 9-12 miesięcy: Używaj w łagodnych curry lub daniach z fasoli. 12-24 miesiące: Dodawaj do przypraw do mięs i dań ryżowych.
Wartości odżywcze
Dobre źródło żelaza. Zawiera przeciwutleniacze i może wspomagać trawienie. Ma właściwości przeciwbakteryjne.
Notka od redakcji
Przed zmieleniem upraż całe ziarna kuminu, aby uzyskać intensywniejszy smak. Mielony kumin szybko traci swoją moc.
Warto wiedzieć
Zacznij od małej szczypty i stopniowo zwiększaj ilość. Niektóre dzieci mogą początkowo uznać mocne przyprawy za zbyt intensywne.