Przewodnik po produkcie
Swede
Brukiew (rutabaga) można wprowadzać około 6 miesiąca życia. Po ugotowaniu ma łagodny, lekko słodki smak.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Gotuj na parze lub piecz do miękkości i rozgnieć. 9-12 miesięcy: Podawaj miękkie kawałki jako pokarm do samodzielnego jedzenia. 12-24 miesiące: Dodawaj do puree, zup lub mieszanek pieczonych warzyw.
Wartości odżywcze
Dobre źródło witaminy C, potasu i błonnika. Zawiera mangan i witaminy z grupy B. Niska zawartość kalorii.
Notka od redakcji
Brukiew jest słodsza po wystawieniu na mróz. Dobrze komponuje się z ziemniakami lub marchewką w puree.
Warto wiedzieć
Musi być ugotowana – surowa brukiew jest zbyt twarda. Obierz przed gotowaniem, ponieważ skórka jest twarda. Gotuj, aż będzie bardzo miękka.