Przewodnik po produkcie
Swiss Chard
Boćwina to bogate w składniki odżywcze zielone warzywo liściaste, które można wprowadzić do diety dziecka już około 6. miesiąca życia. Daje świetną okazję do wczesnego zaznajomienia dziecka z ziemistymi, wytrawnymi smakami.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Gotuj na parze lub duś do bardzo miękkiej konsystencji, a następnie drobno posiekaj lub zblenduj na puree. 9-12 miesięcy: Drobno posiekaj uduszone liście i wymieszaj z makaronem, omletami lub miękkimi kaszami. 12+ miesięcy: Podawaj posiekane uduszone liście jako dodatek do dania głównego lub wymieszane z innymi kaszami.
Wartości odżywcze
Ta zielenina jest pełna witamin A, C i K, które są niezbędne dla odporności i zdrowia kości. Dostarcza również solidną dawkę żelaza, kluczowego dla rozwoju mózgu w fazie odstawiania od piersi. Wysoka zawartość błonnika pomaga również wspierać delikatne i regularne trawienie.
Notka od redakcji
Duszenie z odrobiną zdrowego tłuszczu, jak oliwa z oliwek, pomaga organizmowi lepiej przyswajać rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A i K.
Warto wiedzieć
Zawsze dokładnie gotuj boćwinę, aby rozbić jej włóknistą strukturę i ułatwić trawienie. Ponieważ zawiera naturalne azotany, najlepiej podawać ją jako część zróżnicowanej diety, a nie jako jedyne źródło składników odżywczych.