Przewodnik po produkcie
Turnip
Rzepę można wprowadzać od 6. miesiąca życia jako delikatne, bogate w składniki odżywcze warzywo. Ugotowana do miękkości, dzięki swojemu łagodnemu smakowi, stanowi doskonałe wczesne warzywo korzeniowe w metodzie BLW.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Gotuj na parze, aż będzie bardzo miękka i podawaj w formie dużych słupków do żucia przez dziecko. 9-12 miesięcy: Gotuj na parze lub piecz, aż zmięknie, a następnie pokrój w małe kawałki, aby ćwiczyć chwyt pęsetkowy. 12+ miesięcy: Podawaj pokrojoną w kostkę lub dodaną do gulaszów i dań typu stir-fry.
Wartości odżywcze
Rzepa jest dobrym źródłem witaminy C, która wspiera układ odpornościowy i przyswajanie żelaza. Dostarcza również błonnika pokarmowego, który pomaga regulować trawienie i dba o regularność wypróżnień rosnącego malucha.
Notka od redakcji
Rzepa ma lekko pikantny posmak; łączenie jej ze słodszymi warzywami, jak marchewka czy pasternak, pomaga zrównoważyć jej profil smakowy.
Warto wiedzieć
Zawsze obieraj rzepę i gotuj na parze lub w wodzie, aż będzie miękka pod widelcem, aby wyeliminować ryzyko zadławienia. Ponieważ jest to warzywo krzyżowe, zacznij od małych porcji, aby upewnić się, że dziecko dobrze je trawi.