Livsmedelsguide
Bone Marrow
Benmärg kan introduceras runt 6 månader. Det är en traditionell, näringsrik mat som används i många kulturer för bebisar.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Skopa ut rostad märg och blanda i puréer eller bred på mjukt bröd. 9-12 månader: Servera med grönsaker. 12-24 månader: Erbjud som pålägg eller i soppor.
Näring
Rik på nyttiga fetter, kollagen och fettlösliga vitaminer A, D, E, K. Innehåller järn och stödjer tarmhälsan.
En notis från redaktionen
Rosta ben vid 230°C (450°F) i 15-20 minuter. Märgen ska vara mjuk och lite dallrig när den är klar.
Bra att veta
Koka alltid ordentligt. Använd märg från kvalitetsdjur som betat gräs. Den mjuka konsistensen är lätt för bebisar att äta.