Livsmedelsguide
Elderberry
Fläderbär kan introduceras för din bebis från 8 månaders ålder, förutsatt att de är korrekt tillagade. Eftersom råa fläderbär innehåller föreningar som kan orsaka magbesvär, måste de kokas helt för att säkerställa att de är säkra för din lilla.
Så serverar du vid denna ålder
8-12 månader: Sjuds till en tjock, kärnfri sirap eller en silad reduktion serverad över gröt. 12-18 månader: Blandas i mosad frukt eller yoghurt i små mängder. 18+ månader: Inkorporeras i kokta bakverk eller smoothies.
Näring
Fläderbär är kända för sin höga koncentration av vitamin A och C, som är avgörande för synhälsa och immunfunktion. De innehåller potenta antioxidanter som hjälper till att skydda celler från skador. Att inkludera dem i en balanserad kost kan ge en underbar boost till din bebis näringsintag.
En notis från redaktionen
När du köper fläderbärsprodukter som sirap, se till att de är specifikt formulerade för bebisar och inte innehåller tillsatt honung, vilket är osäkert för spädbarn under ett år.
Bra att veta
Servera aldrig råa fläderbär eller blad, då de kan vara giftiga; se alltid till att de är kokta eller sjudna tills de är helt nedbrutna. De är inte en vanlig allergen, men som med all ny frukt, introducera dem i små mängder för att övervaka för känslighet.