Livsmedelsguide
Garlic
Vitlök kan introduceras runt 6 månader som smaksättning i tillagad mat. Det ger underbar smak utan salt.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Tillsätt finhackad vitlök i tillagade rätter för smak. 9-12 månader: Inkludera i såser, soppor och grönsaker. 12-24 månader: Använd i olika salta rätter.
Näring
Innehåller föreningar med antimikrobiella egenskaper. Bra källa till mangan och vitamin B6. Kan stödja immunförsvaret.
En notis från redaktionen
Rostad vitlök är mildare och sötare än sauterad vitlök. Krossa eller finhacka för bättre smakfördelning.
Bra att veta
Koka alltid vitlök för bebisar – rå vitlök är för stark. Börja med små mängder. Vissa bebisar kan vara känsliga.
