Livsmedelsguide
Gnocchi
Gnocchi kan introduceras runt 8 månader. Dessa mjuka, formbara pastaknyten, ofta gjorda på potatis och vetemjöl, är utmärkta för bebisar som utvecklar sitt pincettgrepp och sina färdigheter att äta själva.
Så serverar du vid denna ålder
9-12 månader: Erbjud små, ärtstora bitar av välkokt, mycket mjuk gnocchi. Servera naturell eller med en lätt, babyvänlig sås. 12+ månader: Servera gnocchi i något större, bitstora bitar, se till att de alltid är kokta tills de är möra. Uppmuntra småbarn att använda en gaffel.
Näring
Gnocchi ger främst kolhydrater, som är en viktig energikälla för din växande bebis aktiva hjärna och kropp. Beroende på ingredienserna kan de också erbjuda lite protein och kostfiber, vilket stödjer den övergripande utvecklingen och matsmältningen.
En notis från redaktionen
Koka gnocchi tills de är mycket möra, vänd sedan försiktigt i en enkel hemlagad tomatsås eller en skvätt olivolja och purerade grönsaker.
Bra att veta
Gnocchi innehåller vanligtvis vete och ibland ägg eller mejeriprodukter, vilka är vanliga allergener. Introducera ett nytt vanligt allergen i taget och se upp för tecken på en allergisk reaktion. Se alltid till att de är mycket mjuka.