Livsmedelsguide
Grikiai
Grikiai (bovete, populärt i Östeuropa) kan introduceras runt 6 månader. Trots namnet är det glutenfritt.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Koka tills mycket mjukt och mosa. 9-12 månader: Servera mjuka gryn som plockmat. 12-24 månader: Använd i olika grynrätter.
Näring
Komplett proteinkälla. Rik på fiber, magnesium och B-vitaminer. Innehåller rutin, en antioxidant.
En notis från redaktionen
Rosta före kokning för en nötigare smak. Vanligt i det östeuropeiska köket som kasha.
Bra att veta
Glutenfritt trots namnet. Har en distinkt jordig smak. Koka tills mycket mjukt för yngre bebisar.
Den här guiden publiceras även på Avo Parenting. Läs guiden om Grikiai