Livsmedelsguide
Grikiai
Grikiai (bovete, populärt i Östeuropa) kan introduceras runt 6 månader. Trots namnet är det glutenfritt.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Koka tills mycket mjukt och mosa. 9-12 månader: Servera mjuka gryn som plockmat. 12-24 månader: Använd i olika grynrätter.
Näring
Komplett proteinkälla. Rik på fiber, magnesium och B-vitaminer. Innehåller rutin, en antioxidant.
En notis från redaktionen
Rosta före kokning för en nötigare smak. Vanligt i det östeuropeiska köket som kasha.
Bra att veta
Glutenfritt trots namnet. Har en distinkt jordig smak. Koka tills mycket mjukt för yngre bebisar.